Dégustation Bières de Munich

Vous n'êtes pas sans savoir que le festival Oktoberfest a été annulé par les autorités munichoises à causes des risques sanitaires trop élevés.

Houbl’Aussonne a donc proposé à ses adhérents aussi qu'aux extérieurs de vivre quand même cet évènement autour d'un brunch afin de découvrir les bières des 6 grandes brasseries de Munich et de les déguster accompagnées de préparations allemandes, tout cela animé par un professionnel (le même que pour la dégustation que nous avions proposé à Noël 2019) qui nous présentera les spécificités de ces brasseries, de ces bières et du festival.

Rendez-vous était donné le 18 octobre 2020 à la Villa Paucy à Aussonne pour le brunch. Les mesures sanitaires nous ont fait craindre le pire jusqu'au dernier moment, au gré des annonces et des restrictions. Nous avons tout de même été obligés d'annuler l'après-midi un peu plus ludique qui était prévue autours de jeux extérieurs en toute convivialité et quelques dégustations de bières provenant des brasseries avec lesquelles nous avions fait la commande groupée en septembre. Ce ne sera que partie remise. Nous avons également repensé la disposition de la salle (en concertation avec la mairie) pour respecter les distances et le nombre de personnes.

Tout était fait pour que le brunch reste quand même un moment le plus convivial possible, dans le respect des règles sanitaires et la sécurité de tous. L'équipe Houbl'Aussonne a assuré le service et Pascal Merat (président de l'association "Les Explorateurs de Goûts") a assuré l'animation en nous plongeant dans l'univers de Oktoberfest (cette fête de la bière de tous les superlatifs), ses origine, son histoire et son organisation.

Sept bières était au menu pour accompagner une succession de plats, de l'apéritif au dessert en passant par les Bretzel, saucisses ou poulet.

Bonne ambiance et bonne pitance, tout était réuni pour que les 21 convives passent un agréable moment et découvrent une partie de la culture allemande. Certes, le fromage n'a pas remporté l'unanimité, mes les autres plats ont été plutôt appréciés.